滷水牛展食譜 基絲汀@簡易食譜 準備時間: 10 分鐘 烹調時間: 120 分鐘 分量: 4 至 6人 材料: 牛展（beef shin 牛腱）1 條約 400克 蒜頭 3至4粒 老薑 4片 冰糖 18克 水 2杯 果皮 1小片 花椒 10粒 八角 1塊 紹興酒 1湯匙 生抽（醬油） 4湯匙

今期又整牛，阿仔鍾意食就滿足下佢啦！ 其實炆野吾難，將全部材倒曬入去咪得囉，系需要dd時間！ Facebook: Love Kelly’s Kitchen 溫馨提示 1）牛展可以買新鲜或急凍的都可以，我今次用新鮮的 2）加冰糖去炆可以令肉質更淋

滷水牛展：前幾日宴客的其中一度菜，我今次將牛